NotreSavoir-faire

Le Caraque d’OrMaĂ®tre Chocolatier

C’est la passion pour notre métier qui nourrit l’excellence de nos produits.

Chacune des spĂ©cialitĂ©s conçues par la maison Marc Vellut porte un nom, signant Ă  chaque fois un art du mĂ©lange, de l’affinage, du dosage, du tempĂ©rage.

Le Caraque d’Or, c’est l’histoire d’une rencontre entre un tempĂ©rament, des arĂ´mes et une tradition. Une alliance que n’a cessĂ© de nourrir la famille Vellut par les règles d’un art mis au seul service du goĂ»t et du plaisir.

Depuis des annĂ©es, le Caraque d’Or sĂ©lectionne et associe avec soin un savoir-faire, des goĂ»ts et des textures afin de confectionner une gamme de bonbons de chocolat Ă  la fois contemporaine et dans le respect des traditions.

RĂ©compensĂ© Ă  plusieurs reprises par la profession qui lui dĂ©cerna plusieurs rubans bleus, le Caraque d’Or est la rĂ©fĂ©rence pour le chocolat de tradition au service des professionnels.