NotreSavoir-faire

Chacune des spécialités conçues par la maison Marc Vellut porte un nom, signant à chaque fois un art du mélange, de l’affinage, du dosage, du tempérage.

Le Caraque d’Or, c’est l’histoire d’une rencontre entre un tempérament, des arômes et une tradition. Une alliance que n’a cessé de nourrir la famille Vellut par les règles d’un art mis au seul service du goût et du plaisir.

Depuis des années, le Caraque d’Or sélectionne et associe avec soin un savoir-faire, des goûts et des textures afin de confectionner une gamme de bonbons de chocolat à la fois contemporaine et dans le respect des traditions.

Récompensé à plusieurs reprises par la profession qui lui décerna plusieurs rubans bleus, le Caraque d’Or est la référence pour le chocolat de tradition au service des professionnels.

Malgré une politique d’égalité salariale engagée, les indicateurs permettant d’établir l’index Egalité Femmes-Homme ne s’adaptant pas à notre entreprise, le rendent incalculable en Août 2024 au titre de l’année 2023.